Zwei der beliebtesten manuellen Methoden zum Aufbrühen von Kaffee sind die AeroPress und die French Press. Tatsächlich finden Sie bei vielen Kaffeeliebhabern eine AeroPress oder French Press zu Hause. Mit den beiden Brühmaschinen ist es auch möglich, einen Kaffeeliebhaber zu finden.
Bei richtiger Anwendung werden die beiden Geräte nie enttäuschen. Sie bereiten Ihnen immer die beste Tasse Kaffee zu. Aber braucht man dafür die beiden Maschinen, um täglich eine Tasse Kaffee zu genießen? Sie müssen nicht beide gleichzeitig trinken, obwohl sie beide großartig sind. Sie können mit einem beginnen und später das andere ausprobieren.
Die Entscheidung, welches Gerät zuerst ausprobiert werden soll, kann eine entmutigende Aufgabe sein, insbesondere wenn Sie nur wenige Informationen darüber haben. Aber keine Sorge, im Folgenden finden Sie einige Informationen, die Ihnen bei der Entscheidung helfen, welches Gerät oder welche Brühmethode am besten zu Ihnen passt. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Die AeroPress
Sommaire
Die von Aerobie erfundene Aeropress ist ein Brüher im Kolbenstil, der Kaffee durch einen dünnen Papierfilter direkt in eine Tasse drückt. Ein Papierfilter verhindert das Eindringen von Öl und Ablagerungen in die Tasse und sorgt für perfekte Kaffeetassen. Zwei Kunststoffzylinder bilden die AeroPress. Der größere ist die Brühkammer und der zweite Zylinder der Kolben, der in die Brühkammer passt.
Sobald der Kolben heruntergedrückt wird, drückt er Wasser. Dadurch entsteht Druck, der eine bessere Kaffeeextraktion ermöglicht. Der Druck wird vollständig von Hand erzeugt, während Sie den Kaffee zwischen dem Kolben und dem Kaffeemehlbett/Mikrofilter zusammendrücken.
Standardmethode Vs. Invertierte Methode
Aeropress-Brauverfahren können in zwei Arten eingeteilt werden: die Standard- oder die erfundene Methode. Die traditionelle Methode wird auch als Standardmethode bezeichnet.
Bei der traditionellen Methode stellen Sie Ihre Tasse auf eine ebene Fläche am Boden der Presse. Sie spülen den Papierfilter aus; Fügen Sie dann Ihren frisch gemahlenen Lieblingskaffee hinzu und gießen Sie heißes Wasser in den größeren Zylinder. Nach ein paar Sekunden fixieren Sie den kleineren Zylinder oben und drücken ihn langsam nach unten, um den leckeren Kaffee in Ihre Tasse zu drücken.
Setzen Sie bei der umgekehrten Methode den Kolben in den größeren Zylinder ein und entfernen Sie den Filter von der Oberseite. Als nächstes fügen Sie den Kaffeesatz und das Wasser hinzu. Rühren Sie wie gewohnt um, spülen Sie dann den Filter aus und stellen Sie Ihre Tasse kopfüber darauf. Nachdem Sie es einige Minuten ziehen lassen haben, können Sie das Ganze auf den Kopf stellen und dann nach unten drücken.
Invertierte Methoden haben einen großen Unterschied: Der Geschmack ist dunkler und reichhaltiger als bei einer French Press.
Warum Die AeroPress
- Mit AeroPress können Sie den Brühvorgang (Temperatur, Wassermenge, Zeit und Menge des gemahlenen Kaffees) sehr intuitiv steuern. Seine Freiheit während des Brauprozesses macht ihn der French Press überlegen. Jeder Kaffeeliebhaber wird eine Tasse guten Kaffees genießen, da er Druckänderungen während des Brühvorgangs ermöglicht. Es ist auch wichtig zu wissen, dass es nur eine Tasse Kaffee auf einmal brühen kann.
- Schnelle Brühzeit: Wie bereits erwähnt, können Sie mit AeroPress die Zeit ändern. Die Brühzeiten der Aeropress sind kürzer als bei der French Press. Das bedeutet, dass Sie in wenigen Minuten Ihre Tasse Kaffee genießen können. Aeropress braucht nur eine Minute, um Ihren Kaffee zuzubereiten, während French Press 5-7 Minuten braucht. Aeropress ist aufgrund seiner kurzen Extraktionszeit eine beliebte Wahl für Kaffeeliebhaber.
- Leicht und tragbar: Die AeroPress ist ein beliebtes Gerät für Camper und Reisende. Wenn Sie also nach einem Brühgerät suchen, das Sie überall hin mitnehmen können, muss dies die einzige Option sein. Außerdem ist der für das Design verwendete Kunststoff robust genug, um zu reisen.
- Einfach zu reinigen: Die Brühkammer ist mit einer Gummidichtung abgedichtet, damit Kaffeemehl hindurchgedrückt werden kann. Es erleichtert das Entleeren der Bohnen in den Behälter. Das bedeutet, dass Sie keine Mahlreste in Ihre Kaffeetasse bekommen, wie es bei der French Pot oft passieren würde.
Französische Presse
Eine French Press ist auch als Kaffeekanne oder Presstopf bekannt. Es besteht aus einem Kolben, einer Karaffe und einem Deckel. Sie stellen Kaffee in die Karaffe, gießen dann heißes Wasser ein und lassen es mindestens drei Minuten ziehen. Nach Beendigung des Brühvorgangs wird der Kolben leicht heruntergedrückt und der fertige Kaffee kann genossen werden.
Die Französische Presse: Warum?
- French Pressen haben ein stärkeres Aroma und ein aromatischeres Gebräu. Es verwendet Metallgitter anstelle des Mikrofilters in AeroPress, um Kaffee zu verarbeiten. Dies bedeutet, dass Ihre Kaffeetasse ungewöhnlich geformte Kaffeekörner enthält. Dies bedeutet, dass Ihr Kaffee mehr Öl von den Bohnen enthält. Die löslichen Feststoffe und die aromatischen Öle in Ihrer Tasse Kaffee sind der Grund für den köstlichen und reichen Geschmack einer guten Tasse French-Press-Kaffee.
- Sie können mehr als eine Tasse French Press-Kaffee zubereiten: Auch deshalb ist die French Press bei Kaffeeliebhabern immer noch beliebt. Es ist größer als die AeroPress. Es kann mehr als eine Tasse brühen. Das heißt, wenn Sie Kaffee für Ihre Familie zubereiten oder ein Café im Einzelhandel betreiben, wird eine French Press Sie nicht enttäuschen.
Wegbringen
Schauen wir uns nun die Unterschiede zwischen diesen beiden Brühmethoden an:
Fazit
Beides sind tolle Geräte und viele Kaffeetrinker haben beides. Wenn Sie nur ein Gerät wünschen, helfen Ihnen die obigen Informationen bei der Auswahl des besten. Hoffentlich war dieser Artikel hilfreich. Für weitere Details können Sie uns gerne kontaktieren, wir sind hier, um Ihnen zu helfen.
